人気ブログランキング |

<   2019年 01月 ( 28 )   > この月の画像一覧

海苔の食べ比べパーティー

実家に泊まった時に、海苔の食べ比べをしました。

昨年「マツコの知らない世界」で、海苔の魅力を紹介していた後に、知らぬ間に夫が楽天で海苔を購入してたんです。食べ比べて見たかったようですな。でも2人で食べ比べても面白くなかろうと、お正月に両親も入れて4人で試食しました。

余談ですが、夫は関西出身です。結婚した当初、私が作ったおにぎりの海苔が味付け海苔じゃないことに驚いてました。これには私がビックリです。反対に私は、味付け海苔を数えるくらいしか食べたことがありません。夫は今じゃ、焼き海苔の魅力に取りつかれてますけどね。

c0357573_15232008.jpg

買った海苔は3種類。それぞれ金額が違います。この中で一番美味しい海苔はどれか!食べ比べてみました。


「いっせーのーせっ」で一斉に指さした海苔は・・・・




c0357573_16361992.jpg
/ ジャーーーーン \



満場一致で、この海苔でした!

封を開けた時の香りがずば抜けて良く、味も良かったんです。もちろんパリパリ感は、ハンパねえっす。

ちなみにこれは、2番目に高い海苔でした。

さて、次に美味しかったのは、赤いラベルの有明一番。これが最も安いものでした。

残念ながら「伊勢神宮奉納」と書かれていた青いラベルの海苔は、一番期待感が高かったのですが、結果はビリでした。一番高かったのに。「きっと”伊勢神宮”って謳ってる使用料が高いんだよ」と言うのが、4人の共通の感想でした(笑)。

酔っ払い4人が年始早々、海苔で盛り上がりました。またやってみたいな。

c0357573_16504592.jpg

くるみ 『あたしは全部美味しかったけどね。』

海苔大好きなくるみたん。たま~に上顎にひっついて、「や~ん」ってなってますけどね(爆)。自分じゃ取れないから、ママが口をパカッと開けて、取ってあげないとならないのがメンドクサイ。


いやあ、美味しい海苔を食べるとシアワセな気持ちになるし、とっても贅沢ですね。母方の祖父かなあ。お米と海苔と梅干しだか味噌だかは、美味しい物を買いなさいって言ったとか言わないとか。

ああ日本人で良かった。





~ おまけ ~


ちなみに金額ですが、一番安い有明一番は800円。青まぜのり1000円。伊勢ナンチャラは2000円でした。




by sunny-side_upup | 2019-01-31 08:05 | 買ったもの | Comments(2)

塩レモン

年末年始のお休み中に、気になっていた塩レモンを作ってみようと思ってたのですが、国産レモンに出会えなかったり、買い忘れたりで、ようやく作りましたよ(´▽`)。


c0357573_15525588.jpg

作ったと言っても、レモンを切って、塩と交互に詰めるだけですけどね。

塩の分量は参考にするレシピによって違っていて、レモンの重さの10~20%とあります。今回は中を取って15%で。

c0357573_15545854.jpg

レモンが470gだったので、塩は70g使いました。酢大豆で使っているガラス容器に塩とレモンを交互に入れていきます。レモンはスライスと乱切りにしました。先日テレビでレモンの効能を扱った健康番組がやってたのですが、レモン農家さんの切り方で乱切りに。最初に縦に半分ではなく、斜めに切ってから乱切りにすると、果汁がよく出るだか何とか言ってましたよ。

c0357573_15573179.jpg

交互に入れて、

c0357573_15582511.jpg

最後に上から塩をかぶせて、常温でほったらかしにします。冷蔵庫に入れちゃうと、熟成が進まないらしい。1日1回は瓶を振って馴染ませます。レモン汁がトロッとしてきたら、冷蔵庫で保管。1週間位で出来るようですが、2週間経っても果汁がイマイチ。ちょっと瓶に対してレモンが少なかったかも。瓶にギュウギュウ詰めの方がいいようです。

私にとってレモンって、柚子やかぼすなんかと一緒で、なくても困らないけど、あったらとっても嬉しい贅沢品(笑)。


c0357573_16210685.jpg

くるみ 『あたしに関係ない料理だとわかっていても、どうしてもキッチンにきちゃう。』

食器を洗ってるだけでも、ママが気になっちゃうんだもんね(笑)。




そうそう、塩レモンにガラス容器を奪われた酢大豆ですが・・・


c0357573_15583639.jpg
/ 炒ってる最中に目を離したら、焦げちゃった!! \


ちゃーんと作り置きしてますよ!無いと不安になりつつあります。でも血圧はウントモスントモですが( ;∀;)。えーーん。

甘酒も作って、プレーンヨーグルトに乗せて食べてるし(くるっぽも!)。


何だか、健康オタクっぽい。



by sunny-side_upup | 2019-01-29 08:06 | おうちごはん | Comments(0)

犬用ステップ

まさかのD・I・Y!!!


くるみのための犬用ステップ。買おうと思ってましたが、くるみが使わないかもしれないし、そこそこお高い。今までの私なら楽天でポチっとするとこですが、ネットで検索してみたら結構手作りしてる人がいたので、真似て作ってみました。(この不器用な私が、です)

普段あまり行かない100均で(目指すものがないと絶対に行かない)、発泡スチロールのブロック等を購入。

c0357573_16470056.jpg

ブロックはダイソーで200円でした。全てグレーにしたかったのですが在庫がなく、泣く泣くグリーンも購入。

c0357573_16472781.jpg

お嬢さん、おどきよ。

c0357573_16484260.jpg

ボンドでブロック同士をくっつけて、

c0357573_16485241.jpg

3個と2個に。双方を両面テープで貼り付け、

c0357573_14024714.jpg

裏に滑り止めを貼り、

c0357573_14033411.jpg

階段が完成。

ところが、くるみに使ってもらったところ(本犬、半分ビビリながら)、降りる時に発泡スチロールに爪の痕がついてしまいました。一先ず剥きだしでもいいだろうと思ってたのですが、これではあっという間にボロボロに。また生地を買いに行くのも面倒なので、ちょうど捨てようかなと思っていたバスマットを貼ることにしました。

c0357573_14350439.jpg

汚れた時に洗えるように両面テープでくっつけることに。

c0357573_14492666.jpg
/ 昔々、”トラサルディ”の名前だけで買ったバスマット \


c0357573_15014647.jpg

横から見ると色も違うし、見た目テキにはイマイチどころか、イマニ、イマサンですが、まあいいことにしましょう。

ベッドの高さからだと、もう1段欲しいかな?様子を見て、追加します。

c0357573_15051353.jpg

くるみ 『無理矢理昇り降りさせられた。』

1週間経ちましたが、100%ではないものの使ってくれてます。足腰には絶対いいはずだから、慣れてもらいたい。


製作費1300円程で、製作日数は2日でした(ボンドのくっつきがイマイチだったので)。買おうと予定していて楽天の買い物かごに入れておいたステップは5000円でしたから、1/3もしないで作れましたよ。

久々の工作でした。



by sunny-side_upup | 2019-01-28 08:09 | 買ったもの | Comments(2)

日曜日のくるみたん

c0357573_13124901.jpg

くるみちゃん、聞いてるの?お片付けしてから、次のおもちゃを持ってきなさい。




by sunny-side_upup | 2019-01-27 13:14 | 土日のくるみたん | Comments(0)

土曜日のくるみたん

くるみちゃん、ぴよちゃんちょうだい。


c0357573_14001617.jpg


くるみ 『いや。』




by sunny-side_upup | 2019-01-26 14:01 | 土日のくるみたん | Comments(0)

実家のワンコ

実家にあるワンコの置き物。

c0357573_15464963.jpg

実家初代ワンコのロッキーにそっくりな置き物です。ラブラドールを10キロにキュッとちっちゃくしたようなMIX犬でした。父はお散歩の時にすれ違う人に「何犬ですか?」と聞かれると、「ラブラドールです」とよく答えてたらしいです。いや、それ嘘だし(笑)。

そしてそして、その後ろにある写真の犬は・・・


c0357573_15534879.jpg
/ ウラン! \



仔犬の頃のウランです。気が強そうな顔をしてますね~。父が使っていたタオルをどっかから咥えてきて、返さない!離さない!と踏ん張ってる写真です(笑)。イッチョマエに、唸るのがかわいい。

まあ~キカン坊な子で、晩年の穏やかさが信じられない位の俺様っぷりでした。女の子だったけど( ̄▽ ̄)


c0357573_16003990.jpg

それに比べて、基本穏やかさんなくるみたん。たま~に出る、鬼の形相すら大したことないと思える程度。どんな幼少期だったのか、叶わないけど見て見たいな。




~ おまけ ~

会社で風邪ひきさんが増殖中。私は、毎朝ヨーグルトに甘酒(アルコール0%ですよ!)入れて食べてるし、関係ないけど毎晩酢大豆も。結構気をつけていると思いますが、一番の効果は夜のアルコール消毒。



んなわけない。





by sunny-side_upup | 2019-01-25 08:10 | いぬねこ | Comments(0)

サラダチキンで、麻辣火鍋スープ

くるみさんの咳は小康状態です。真夜中にコホコホ言うことはありませんでした。こちらもまた様子見ですが、今年はドッグドックを早めにしたほうがいいかな。


*****


さあて、金曜日の食卓です。先々週かな。

相変わらずのコンビニ頼みでございます。

c0357573_09541311.jpg


賞味期限が切れていた豆腐と(5日位全然大丈夫!)、冷蔵庫の奥にあった長ネギを追加して作ってみました。本来スープは薄めないのですが、この手の物はしょっぱいことが多いので、少しお水を足しました。

c0357573_09461495.jpg

卵も入れてグツグツグツグツ。

このお鍋は、以前サイズ違いで交換したもの。



このスープ、美味しかったですよ。結構、花椒の痺れが効いてます。薄めたからか、豆腐とかのお蔭か、塩味はそれほど感じなかったですが、きっとそこそこの塩分はありますよね。なので飲み干しはしませんでした。

ご飯を入れても、うどんを入れてもいい感じ。


c0357573_09574115.jpg

くるみ 『冷蔵庫から豆腐が出てくると、何故だかわかっちゃうんだよね。』

本当にくるみさんは鼻が?効きます。すっとんできて、空いた容器を舐めさせろと、チャカチャカ悶えてるとこが何とも言えない(笑)。





by sunny-side_upup | 2019-01-24 08:06 | おうちごはん | Comments(2)

ご近所に出来た和食屋さん

なんだか、昨日からくるみがよく咳をしてます。はしゃいだ後には咳き込むことはありますが、落ち着いてるときや、真夜中にコホコホと乾いた咳をしてるので、ちょっと心配。

昨日散歩で拾い食いをしたらしいので、何かが喉に詰まったとか?

それとも肺とか気管支とか?

過保護で重度の心配性なもんで。


*****


昨年の夏位かな?駅近に食事処がいくつか入ったビルが建ちました。

その中の一軒は以前に行った焼肉屋さんです。


そこに、千葉の地産地消の食材をメインにしている和食屋さんも入っていたので、初訪問です。

この年末年始はお節以外の夕食はちょっと手抜きをさせてもらいました(∩´∀`)∩。今度こそお節は買っちゃう~と毎年言ってますが、なかなか踏んぎれず。高い物だから失敗したら嫌だし、難しいとこですね。でも作る行為が楽しかったりする(笑)。


一番乗りで行くとカウンター席を案内されました。入り口に近かったので、ひざ掛けをくれました。最近はひざ掛けや荷物置きを用意しているお店が多いですね。


c0357573_08395456.jpg

まずはハートランドの生で乾杯。

1品料理もありますが、コースもあります。しっかりめ(?だったかな)、と軽めのコースの2種で、軽めは2700円とお手頃です。

今回は軽めのコースを予約時にお願いして、単品を追加注文しました。

c0357573_08423900.jpg

コースの1品目はキャベツのすり流しです。上に乗っているのはフライドオニオン。繊維たっぷりの温かいポトフ風のスープは美味しかったです。

c0357573_11041696.jpg

コース2品目の八寸。左から子持ち昆布のお浸し、高野豆腐の含め煮、カリフラワーと貝柱の黄身酢和え。ここで日本酒を頼みました。日本酒も千葉産です。

c0357573_11094188.jpg

私の印象では、千葉産の日本酒はすっきり淡麗は少なく、コクがあって、甘めが多いように思います。好みで言うと私は苦手な日本酒です。この中では、真ん中の福祝がまだ飲みやすかったです。そうは言っても完飲しましたけどね。

ここからは単品の料理です。

c0357573_11133468.jpg

塩辛の薬味和え。ミョウガや紫玉ねぎ、カイワレが入っていて、しょっぱいはずの塩辛も薬味があることで食べやすくなってました。

c0357573_13340559.jpg

インスタ映えしそうな(笑)、マスカルポーネ入りのポテサラ。ケーキみたい。

c0357573_13355575.jpg

崩すとこんな感じ。中に半熟玉子が入ってました。マスカルポーネが入ると、思った以上の甘さで、ここで白ワインのグラスをもらいました。

c0357573_14180776.jpg

牡蠣のクリームコロッケ。中には丸ごとの牡蠣が入ってるかと思ったら、小さく刻まれていてクリームのタネに混ざっていました。塩で食べましたが、タネに旨味が凝縮されていて、美味しかった!

後はコース料理です。


c0357573_14141739.jpg

コースのもち豚と芹のみぞれ餡かけ。これは普通。

c0357573_14133635.jpg

コースのお造り3点。1品ごとに出てきました。左上のピントがあってないのは確かシマアジ。これは宮崎の甘い醤油で食べました。千葉の地産地消だったら、キッコーマン、ヤマサ、ヒゲタを使用するかと思いきや(笑)、まさかの九州の甘いお醤油。でもこの意外性が私的にはヒットでした。

他は鯛とスズキ。夫談。鯛はお塩が振ってあり、とろろこぶと食べました。スズキはポン酢。

c0357573_14372931.jpg

鶏の山椒焼き。炭火で焼かれてました。柔らかくしっとりとして、美味しかった。

c0357573_15042319.jpg

燻製鯖のコロッケ。鯖のほぐし身がジャガイモに混ざっているコロッケです。これもお塩がかかってましたが、コロッケに塩気があるので、なくても良かったかな。

c0357573_15205226.jpg

レモン酒サワーが美味しそうで頼んだのですが、食事に合せるにはちょっと甘かった。

近所に使い勝手の良さそうな和食屋さんが出来たのは喜ばしいのですが、全体的に味が濃い目なのが残念でした。なんせ、血圧が気になるお年頃なもんで。


c0357573_15234083.jpg

くるみ 『外食から帰ってくると、洋服がアブラ臭くて。』

そうなんです。だからすぐに洗えるように、ジーンズで行くことが多いんです。コートなんかはファ○リーズなんかで消臭必須。でもなかなか取れない・・・






by sunny-side_upup | 2019-01-23 08:06 | 外食 | Comments(2)

母からのお年玉

母からのお年玉は・・・

c0357573_16130036.jpg
/ ピヨちゃん! \


デンタルおもちゃです。かわいい(*´▽`*)。

c0357573_16143347.jpg

まだ悲鳴をあげる前の犬。

c0357573_16154452.jpg

毎度、不思議なんですが、何で自分のおもちゃってわかるんでしょうね。

c0357573_16212839.jpg

あむあむあむあむ、

噛み続けた結果、

c0357573_16231309.jpg
/ ・・・ \


帰ってきてみたら、輪っかがあらぬ形に(笑)。

c0357573_16243465.jpg

くるみ 『シューチューして遊んでみました。』

きっと、いや、確実に、父のお年玉よりも高いであろう、母のお年玉。





by sunny-side_upup | 2019-01-22 08:04 | おもちゃ | Comments(2)

くるみのお年玉 2019

まさかの年始早々の通院騒ぎがあった1月の3連休。実家にて。


c0357573_13355381.jpg
/ あけおめー、ことよろー \


今年も家族全員が、健康で、美味しく呑み食い出来る1年でありますように。


c0357573_13400046.jpg
↑まだこの時は何ともなくて、元気に母に張り付くヒト娘っ子。



さあて、今年のくるみちゃんのお年玉はどうだったんでしょうか。



豪遊するとか何とか言ってましたが・・・


c0357573_13445541.jpg





まさかの500円



父に言いました。

昨年は2018年なだけに、2018円だったよ、と。今年は2019円じゃないの?と。

すると「あれ?毎年500円じゃなかったっけ?」。

ボケたのでしょうか?わざとわかっていて、したのでしょうか??


c0357573_13480310.jpg

くるみ 『ボケちゃったの?』

くるみちゃん、そう思っていても言っちゃダメ。来年もらえなくなっちゃうよ。

来年は事前に金額を提示しておこう。







by sunny-side_upup | 2019-01-21 08:06 | くるみ | Comments(4)


2014年に推定6歳で我が家にやってきた保護犬くるみと、新たに2019年に推定3歳で迎えたかやとの日常を、あれこれ綴ります


by sunny-side_upup

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

カテゴリ

全体
くるみ
かや
くるみ&かや
くるみの健康
かやの健康
土日のくるみたん
土日のかやたん
土日のくるかやたん
おうちごはん
外食
くるみのブログ
くるみごはん
買ったもの
食べ物
生活
お出かけ
ウラン
私のこと
いぬねこ
おもちゃ
その他
未分類

以前の記事

2019年 09月
2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
more...

最新のコメント

すごくかわいいとしか、言..
by ぴのこ at 09:27
新福菜館は好きです。いつ..
by ぴのこ at 09:25
> チビスケ母さん 早..
by sunny-side_upup at 08:18
あれからもうすぐ半年にな..
by チビスケ母 at 01:00
> べこままさん ひな..
by sunny-side_upup at 08:09
> ぴのこさん やっぱ..
by sunny-side_upup at 08:04

最新の記事

祝日のくるかやたん
at 2019-09-23 08:22
日曜日のくるかやたん
at 2019-09-22 10:09
土曜日のかやたん
at 2019-09-21 10:18
京都 新福菜館の炒飯
at 2019-09-20 08:08
うっかり撫でられちゃった!
at 2019-09-19 08:05

記事ランキング

検索

タグ

(34)
(24)
(18)
(14)
(11)
(10)
(10)
(9)
(9)
(8)

ファン