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炊き込みサラダチキン



以前から度々お世話になっている、サラダチキン。

炊き込みサラダチキン_c0357573_15041979.jpg

一昨日、サタプラでサラダチキンのレシピをやっていた中で、炊き込みご飯がありました。早速作ってみましたよ。

びっくりするほど、超簡単。

炊き込みサラダチキン_c0357573_15042961.jpg


白米2合をとぎ、顆粒だし少々、梅干し2個、お酒大匙2杯、サラダチキンのエキスも、旨み調味料として。

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いざ!炊飯GO!!

炊き込みサラダチキン_c0357573_15050687.jpg
/ できたっ! \


炊き上がったら、チキンと梅干しをほぐします。私はシソを乗せました。おこげも出来ていて、美味しかったですよ!!

追い梅干しや白ごま、刻んだ生姜、ミョウガを混ぜてもいいですね。今回はシソを乗せましたが、これらを混ぜておにぎりにしても良い。冷えても美味しいんじゃないかな。


炊き込みサラダチキン_c0357573_15172206.jpg
ペロリ


くるみ 『美味しそうなにおい。』

これ、本当に簡単で美味しかったです。また作ろう。

チキンを一緒に炊くというレシピでしたが、炊き上がったご飯に後から入れて温める方が、もっとチキンがしっとりするんでしょうか。でもそれだと旨みが出ないのかな。






by sunny-side_upup | 2018-07-09 08:16 | おうちごはん | Comments(0)


2014年に推定6歳で我が家にやってきたくるみと、2019年に推定3歳で迎えたかや、新たに2023年推定3歳で迎えたひわとの日常あれこれ。くるみは2023年1月17日推定14歳でお星さまに。


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