くるみとの旅行2018.2 ~ アンドワン(&WAN)その3 食事編 ~
昨日アップする予定だった夕食です。てへ
まずはハーフサイズの泡で乾杯。く~(≧▽≦)その後は白ワインのボトルで。
●鴨(燻製?)と赤大根のオードブル
程良い塩気でお酒のアテにはちょうどいい。
パン。これがなかなか美味しかった。
●フォアグラとお肉の田舎風パテ
ボリュームがあり、お腹いっぱいになるのではと心配しましたが、さっぱりとしてて重くなかった。美味しかったです。
●牡蠣とうに ずわいガニのグラタン フローレンス風
白ワインの登場を今か今かと待ってたのですが、冷えてないだか何だかで、なかなか出てこない。このソースが美味しかったので、温かいうちにパクッといきたかったのですが、ソースをちびちび舐めながらワイン待ち。
2人 「別に冷えてなくてもいいから。」←あほ
●鮮魚ときのこのパートフィーロ包み サフランのソース
サクサクのトウモロコシの粉で、魚ときのこを包んでます。
●柚子と新ショウガのソルベ
●牛頬肉のとろとろ赤ワイン7時間煮込み
実は2人ともこの煮込みが苦手です。ほほ肉の煮込みで「おおっ!」と思うものにほぼ出会ったことがなく、イメージがあまりよろしくないのです。1回だけ六本木のビストロで食べたのが美味しかったのですが、その1回だけ(しかも店名覚えてないし)。この脂が抜けたお肉と、想像通りのソースの味が何とも苦手。
●特製デザート
リンゴのタルト、ゴマのプリン?、よく撮れてませんが、右下は落花生のアイスに薄地のクッキー?が乗ってます。ツブツブ落花生入りのアイスが美味しかった。
そして、翌日の朝はワンプレートで盛り沢山。
ミネストローネ、スクランブルエッグ、たっぷりサラダ、ソーセージ、ポテサラ、ヨーグルト、果物。飲み物は各種ドリンクが飲み放題。
クロワッサン、ハーブのパン。やっぱりパンは美味しい。
全体的に薄味でしたが、食事は楽しめましたよ。
レジーナ軽井沢の時のように大きな期待をしてなかったので、ガッカリ感はありませんでした。←ナニサマ
くるみ 『ちょっと待って。あたしのご飯は?』
∑( ゚Д゚)。
次回に続く。
~ おまけ ~
デザートプレートに、かわいいワンコの足跡!
これ使える(笑)
~ おまけ ~
あ~10時から男子フィギュアが始まる~。観たい~。今日こそ仕事してる場合じゃない~(涙)。
頑張れ、宇野くん!
by sunny-side_upup
| 2018-02-16 08:40
| お出かけ
|
Comments(2)
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ぴのこ
at 2018-02-16 12:55
x
おいしそうですね。パンがおいしいのは、うれしい。
牛肉の煮込み、おっしゃるとおり美味しいのは、なかなか出会えない・・・でも、ソースの味でなんとかごまかせる料理かもしれない
犬の足跡 萌w
牛肉の煮込み、おっしゃるとおり美味しいのは、なかなか出会えない・・・でも、ソースの味でなんとかごまかせる料理かもしれない
犬の足跡 萌w
0
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sunny-side_upup at 2018-02-18 22:04
2014年に推定6歳で我が家にやってきたくるみと、2019年に推定3歳で迎えたかや、新たに2023年推定3歳で迎えたひわとの日常あれこれ。くるみは2023年1月17日推定14歳でお星さまに。
by sunny-side_upup
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