白えび昆布〆
先日、「男子ごはん」を見ていたら、この昆布〆が紹介されていた。
富山の白えび昆布〆。
メーカーは色々あるようだ。
番組内の試食の品を見た途端、「これ絶対に美味しい。まずいわけがない」と、ネットで検索し、即注文。
案の定、2人共(太一、心平)「これうまいっ」とお酒を片手に言っていたので、注文が殺到する前に、すぐポチした。やった。
GW前だったので、連休最終日に届くよう注文し、この週末食することにした。
冷凍で届いて、賞味期限は1ヶ月。一気に食べるのはもったいないので、半分ずつ解凍して食べることに(ケチ)。
本当は一口で食べたいところを我慢して、チビチビ解体しながら日本酒で流し込む(笑)
昆布って何でこんなに旨みがあるのだろう。
若い時にはわからなかった「旨み」。今この年になって、しみじみと感じている。
感想は、も~少し濃い「旨み」を想像してたが、思ったよりはあっさりしていた。でもねっとりとして美味しい。
最近我が家ではまっている、鎌田(カマダ)の醤油と一緒にいただいた。
鎌田の醤油は美味しいと聞いたので、「だし醤油」「さしみ醤油」を買っていた(ちっちゃいサイズだけど)。
その「さしみ醤油」をちょっとつけて食べた。このお醤油がまた美味しくて、この昆布〆と合った。
リピートするか???
してもいいなあ。
くるみ 『エビカニはあたしは食べれません』
by sunny-side_upup
| 2015-05-10 08:30
| 買ったもの
|
Comments(2)
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by
ぴのこ
at 2015-05-10 11:12
x
カマダのだし醤油はウチでも定番ですよ。
滅多にない安売りの日に買いだめしてます
富山のエビ昆布しめ、おいしそうですね
私も検索して、買ってしまいそう・・・
滅多にない安売りの日に買いだめしてます
富山のエビ昆布しめ、おいしそうですね
私も検索して、買ってしまいそう・・・
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sunny-side_upup at 2015-05-10 11:26
ぴのこさん
おはようございます。カマダはやはり有名なんですね。恥ずかしながら最近まで知りませんでした。照。香川のメーカーさんなので関西の方が有名なのでしょうか?
白えびは一度試されてもいいと思います。他にも甘えびや白身魚の昆布〆もあったので私も試してみようかな。メーカーさんは複数ありました。
おはようございます。カマダはやはり有名なんですね。恥ずかしながら最近まで知りませんでした。照。香川のメーカーさんなので関西の方が有名なのでしょうか?
白えびは一度試されてもいいと思います。他にも甘えびや白身魚の昆布〆もあったので私も試してみようかな。メーカーさんは複数ありました。
2014年に推定6歳で我が家にやってきたくるみと、2019年に推定3歳で迎えたかや、新たに2023年推定3歳で迎えたひわとの日常あれこれ。くるみは2023年1月17日推定14歳でお星さまに。
by sunny-side_upup
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