大量のトマトの消費方法

夫実家からの大小さまざまな大量のトマト。やってきました、毎年恒例のトマト、ナス、きゅうり三昧です(笑)。でも最近では消費に困るほど毎週送られてはこないので、難無く使い切れてます。


トマトに関してはありがたいことに最近買ったジューサーが活躍してくれてます。


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先週末のジュースはトマトジュースです。トマトは大き目のものを7-8個使い、たっぷり作りました。市販のトマトジュースよりもさっぱりとしていて、夫はレモン汁、私はタバスコをかけて飲みました。塩コショウしたりする人もいますよね。



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そして大量のトマトカス。(くるっぼの目がよっつ(笑))

これは何かに使えるでしょうと、ナスとピーマンのトマト煮に使いましたが、トマトの皮が口に残ったので、更にミキサーをかけた方がいいかも?


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それとプチトマトは湯剥きして、白だしにつけてお浸しに。味がしみやすいので、少し薄めです。


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くるみ 『あたしもトマトジュースもらったの。先生んとこから帰ってきて飲むジュースはうんまい。』

くるみにもお腹を壊さない程度にあげてます。無添加だから、悪くはないはず。一緒に健康でいようね(´▽`)。お酒はやめないけどね






by sunny-side_upup | 2017-08-04 08:40 | おうちごはん | Comments(0)


2014年に推定6歳で我が家に仲間入りした保護犬くるみとの日々をあれこれ綴ります


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