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初物枇杷と山形のだし

夫実家からの野菜の中に、枇杷が入ってました。ご近所さんからいただいたとか。


初物枇杷と山形のだし_c0357573_16494863.jpg

私の中では、枇杷は買わなくては食べれない高級品です。高級品の割にはぼやっとした甘さなので(笑)、あまり手が出ません。

小ぶりでしたが素朴な味わいで美味しかったですよ。夫は毛のある果物を食べると喉がイガイガになるので、積極的には食べません。


初物枇杷と山形のだし_c0357573_16510601.jpg


そして玉ねぎやジャガイモと一緒に、今年初の茄子ときゅうりも届いたので、山形のだしをたっぷり作りました。



ミョウガとネギとしそとオクラは買いました。みじん切りにして、味の素と麺つゆで和えるだけ~の簡単絶品だし。


初物枇杷と山形のだし_c0357573_16452153.jpg


一晩馴染ませたら出来上がり。んまいっ。やっぱり、んまい!


初物枇杷と山形のだし_c0357573_16453670.jpg

くるみ 『ママの足元でチャカチャカしてると、ほぼ100%の確立で何かもらえるの。』

ダメママとでもなんとでも言って。だって可愛いんだもの・・・。




~ おまけ ~

昨年のだしの記事を見てたら、そう言えばしそを育ててましたね。今年もバジルとしそを育てようと思ったけど、思っただけで今に至る・・・。

もう時期遅いかなあ・・・。






by sunny-side_upup | 2017-06-29 08:31 | おうちごはん | Comments(2)
Commented by ぴのこ at 2017-06-29 11:04 x
でたねーくるみままさんのマメ家事
山形のだし、なぜか値上がりしていません?今まで200円くらいで買えたのに、今や350円くらい・・・(いつの間に)

私も、ママさんを参考に手作りします。
私は、今年はミントを育てて居ます。虫よけになるらしいですが、買えば一束600円くらいするので・・・コワ
Commented by sunny-side_upup at 2017-07-02 22:08
> ぴのこさん
値上がりしてますか??すんごい高い。350円なら私買わない(笑)。

ミントですか~。いいなあ。でもハーブは本当に高いですよね。欲しい時に買っても、残ることも多いし。冷凍しちゃえばいいのかな??


2014年に推定6歳で我が家にやってきたくるみと、2019年に推定3歳で迎えたかや、新たに2023年推定3歳で迎えたひわとの日常あれこれ。くるみは2023年1月17日推定14歳でお星さまに。


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