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お餅

しばらくぶりにホームベーカリーを引っ張り出し、お餅をついた。


お餅_c0357573_15402591.jpg

以前はこのベーカリー用のパンの粉を買って、休日の朝食にパンが焼けるようにセットしたりして、結構楽しんだ。たまにお餅も作っていたが、夫実家で毎年年末に美味しいお餅をついて送ってくれるので、次第に使わなくなり、押し入れに入りっぱなしだった。でも国産ひよくもちのもち米が残っていたので、ベーカリーを引っ張り出して、お餅を作った。


夫実家でつくお餅(30年超の餅つき専用機で作っている)に食べ慣れている私は、既製品のお餅はもう食べられなくなっている。昔からお餅が大好きで、実家では年末にお米屋さんからのし餅を買って、柔らかいうちにのし餅の袋のマス目に従ってお餅を切っていた。懐かし~。

年がら年中お餅を食べても飽きないくらい大好きなのだが、お餅って3~4個は軽く食べれるのに、カロリーが高いっ。美味しいからいいんだけどさ、毎年お正月太るんだよね~(泣)。

でもいいのっ、美味しいものは美味しいから。


お餅_c0357573_15403689.jpg

もち米を研いで、30分ざるで水切りした後、スイッチオンッ。


お餅_c0357573_15404885.jpg
50分後に炊きあがり、ふたを開けた後10分は丸くつく作業に入る。その後粉をはたいて、丸める。関東では切り餅がお餅の形だけど、夫実家は丸餅派。なので今では丸餅が当たり前になっている。


お餅_c0357573_15410041.jpg
場所がなく、IHの上に粉をふって丸める夫(笑)


お餅_c0357573_15411169.jpg

早速お醤油で試食したけど、美味しかった~。


お餅_c0357573_15464734.jpg

くるみ 『ちょびっともらっちゃった♪』

上あごに付かなくてよかったね

by sunny-side_upup | 2015-11-24 07:47 | おうちごはん | Comments(2)
Commented by ぴのこ at 2015-11-25 09:12 x
パンをくるみちゃん用に焼いてあげてほしいです
すごくいい匂いがするので、ワンコはそわそわして、朝寝ていられない状態になるけど 笑
お餅、食べすぎてしまいますようね。また食べたくなってきた・・・
Commented by sunny-side_upup at 2015-11-25 19:01
ぴのこさん
ワンコ用のパンって売ってますよね。私の腕じゃダメダメ。作れません(笑)お餅はあっという間になくなりました。ほとんど私(笑)次回は年末かしら。


2014年に推定6歳で我が家にやってきたくるみと、2019年に推定3歳で迎えたかや、新たに2023年推定3歳で迎えたひわとの日常あれこれ。くるみは2023年1月17日推定14歳でお星さまに。


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