昼飲み万歳
先週も忙しかった~。
オバサン(私)頑張ってんね~。
金曜日は残業して、へとへとになりながら帰ろうとしたら、上司に「週末飲み過ぎないようにね」と言われた。
私 「えへへへ(心の声:大きなお世話じゃ)」
そんなわけで(どんなわけ??)、久々に休日昼飲み開催~!!
昼飲みって、ちょっと後ろめたくて、かなり幸せ(笑)
本音は毎週開催したいとこだが、これをやると土曜が完全につぶれるため、なかなか出来ない。
また本当にアル中夫婦になりそうで怖いのだ(笑)
何やら夫は「仕事が・・・」と言っていたが、「じゃあ3時までに終わらせて」と言って、いそいそとおつまみを作り始めた。
その日はイワシを買っていたので、夫リクエストのフライに。
夫実家からのトマトがたっぷりあったので、トマトも使うことにした。
家では油が残ってしまうので揚げ物をやらない主義(どんな主義?)なのだが、少ない油で焼き上げるイワシやアジのフライなら簡単に作れる。
・イワシのフライ さっぱりトマトソース添え
・シイタケのガーリック焼き
・おかひじきのマヨ和え
トマトソースはトマト、玉ねぎみじん切りを、オリーブ油、ワインビネガー、砂糖、塩で和えて、イワシフライに添えた。
両親が北海道に行ってきたお土産に、ホタテを送ってくれたので、それを使ってカルパッチョ2種。
・ホタテの醤油とオリーブ油ソースかけ(山葵入れ忘れ)
・ホタテ、トマト、玉ねぎ、バジルの、マジックソルト、オリーブ油かけ(マジックソルトがなくて、イタリアンハーブミックスを使用)
代用のハーブミックスのミントがきつかったようで、残念ながら夫には不評。
あたしが食べるからいいも~ん。
冷やした白ワインと一緒に、さあ飲みましょうか。
手前、私のイワシの形が崩れてるのは気にしない、気にしない(笑)
この時期夕方のお散歩は暑くてくるみに負担がかかるため、夕食後に行っているので、くるみのお散歩も問題なし。
ただしこの日は近くで花火大会があり、ドーンドーンを打ち上げられる花火におののいて「あたし今日はお散歩行きませんわよ」と拒否。
くるみ 『あたしはキュウリとサーモンだけ』
ご不満?
by sunny-side_upup
| 2015-08-12 08:12
| おうちごはん
|
Comments(2)
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by
ぴのこ
at 2015-08-13 11:06
x
あー、いわしのフライがおいしそうでたまらない
お昼前にこんな写真を見てしまったら・・・!!!!
ところで、おしっこを漏らす(びびりしょん、うれしょん)とかヨダレをたらす犬って「お人よし」なんですって
うちの獣医さんが言ってました
うちのわんこは絶対によだれもおしっこも漏らさなかったので
「ものすごく性格がきつい」と言われてました 涙
お昼前にこんな写真を見てしまったら・・・!!!!
ところで、おしっこを漏らす(びびりしょん、うれしょん)とかヨダレをたらす犬って「お人よし」なんですって
うちの獣医さんが言ってました
うちのわんこは絶対によだれもおしっこも漏らさなかったので
「ものすごく性格がきつい」と言われてました 涙
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Commented
by
sunny-side_upup at 2015-08-13 19:12
2014年に推定6歳で我が家にやってきたくるみと、2019年に推定3歳で迎えたかや、新たに2023年推定3歳で迎えたひわとの日常あれこれ。くるみは2023年1月17日推定14歳でお星さまに。
by sunny-side_upup
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