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昼飲み万歳

先週も忙しかった~。
オバサン(私)頑張ってんね~。

金曜日は残業して、へとへとになりながら帰ろうとしたら、上司に「週末飲み過ぎないようにね」と言われた。

私 「えへへへ(心の声:大きなお世話じゃ)」

そんなわけで(どんなわけ??)、久々に休日昼飲み開催~!!
昼飲みって、ちょっと後ろめたくて、かなり幸せ(笑)

本音は毎週開催したいとこだが、これをやると土曜が完全につぶれるため、なかなか出来ない。
また本当にアル中夫婦になりそうで怖いのだ(笑)


何やら夫は「仕事が・・・」と言っていたが、「じゃあ3時までに終わらせて」と言って、いそいそとおつまみを作り始めた。


昼飲み万歳_c0357573_22383077.jpg

その日はイワシを買っていたので、夫リクエストのフライに。
夫実家からのトマトがたっぷりあったので、トマトも使うことにした。
家では油が残ってしまうので揚げ物をやらない主義(どんな主義?)なのだが、少ない油で焼き上げるイワシやアジのフライなら簡単に作れる。

・イワシのフライ さっぱりトマトソース添え
・シイタケのガーリック焼き
・おかひじきのマヨ和え

トマトソースはトマト、玉ねぎみじん切りを、オリーブ油、ワインビネガー、砂糖、塩で和えて、イワシフライに添えた。


昼飲み万歳_c0357573_22385879.jpg


昼飲み万歳_c0357573_22384595.jpg

両親が北海道に行ってきたお土産に、ホタテを送ってくれたので、それを使ってカルパッチョ2種。

・ホタテの醤油とオリーブ油ソースかけ(山葵入れ忘れ)
・ホタテ、トマト、玉ねぎ、バジルの、マジックソルト、オリーブ油かけ(マジックソルトがなくて、イタリアンハーブミックスを使用)

代用のハーブミックスのミントがきつかったようで、残念ながら夫には不評。
あたしが食べるからいいも~ん。


冷やした白ワインと一緒に、さあ飲みましょうか。


昼飲み万歳_c0357573_22390745.jpg
手前、私のイワシの形が崩れてるのは気にしない、気にしない(笑)

この時期夕方のお散歩は暑くてくるみに負担がかかるため、夕食後に行っているので、くるみのお散歩も問題なし。
ただしこの日は近くで花火大会があり、ドーンドーンを打ち上げられる花火におののいて「あたし今日はお散歩行きませんわよ」と拒否。




昼飲み万歳_c0357573_23104427.jpg

くるみ 『あたしはキュウリとサーモンだけ』



ご不満?



by sunny-side_upup | 2015-08-12 08:12 | おうちごはん | Comments(2)
Commented by ぴのこ at 2015-08-13 11:06 x
あー、いわしのフライがおいしそうでたまらない
お昼前にこんな写真を見てしまったら・・・!!!!
ところで、おしっこを漏らす(びびりしょん、うれしょん)とかヨダレをたらす犬って「お人よし」なんですって
うちの獣医さんが言ってました
うちのわんこは絶対によだれもおしっこも漏らさなかったので
「ものすごく性格がきつい」と言われてました 涙
Commented by sunny-side_upup at 2015-08-13 19:12
ぴのこさん
あたしも自分で見て、飲みたくなりました(そっち?(笑)
くるみはお人好しなんでしょうか?単なるびびり、いや、チビりなのでは(笑)年取って弛んできたら、さあ大変!


2014年に推定6歳で我が家にやってきたくるみと、2019年に推定3歳で迎えたかや、新たに2023年推定3歳で迎えたひわとの日常あれこれ。くるみは2023年1月17日推定14歳でお星さまに。


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