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五島うどん

先日、録画していた1~2ヶ月前の「秘密のケンミンショー」では五島うどんが紹介されていた。


椿油を麺に練り込んであり、滑らかな喉越しが特徴という。
麺好きの我が家、早速ネットで検索。
テレビからの情報で何かを買うことが多いなあ(笑)



五島うどん_c0357573_21090212.jpg



釜揚げうどんで食べた。茹で5分、蒸らすこと3分。


五島うどん_c0357573_21102567.jpg

付属のあごだしスープをお湯で溶いて、生卵を入れて食べた。


五島うどん_c0357573_21103723.jpg


確かに喉越しは良かったが、風味はよくわからなかった。でも私は美味しいと思う。
生卵で食べるのがちょっと驚きだった。
夫は茹で時間が長いと感じたようで(夫が茹でた)、次回修正が必要だと言っていた。

別に買ったうどんすくい(2枚目の写真)が優れものだった。3-400円で買ったのだが、うどんが滑らずすくいやすい。
これは他にも使えそうである。







五島うどん_c0357573_21150835.jpg




くるみ 『じっと見てたのに、ママはくれませんでした。ぶ~』

ごめん、忘れてた・・・



by sunny-side_upup | 2015-06-23 08:00 | 買ったもの | Comments(0)


2014年に推定6歳で我が家にやってきたくるみと、2019年に推定3歳で迎えたかや、新たに2023年推定3歳で迎えたひわとの日常あれこれ。くるみは2023年1月17日推定14歳でお星さまに。


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